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| Chiostro dello Scalzo |
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| Nascimento de são João Batista |
FIRENZE sempre nos surpreende, é possível sim apreciar uma obra importante do Renascimento italiano, com calma sem pressa nenhuma, longe do barulho da multidão de turista e fica aí mesmo no centro da cidade, mas poucas pessoas sabem, o que é ótimo.
Partindo do Duomo, entre na Via Cavour e siga, fica um pouco depois do Museu San Marco, se chama CHIOSTRO DELLO SCALZO- Via Cavour 69, pouco frequentado, dependendo da estação do ano e de certa hora do dia , você vai ter o previlégio de estar absolutamente só diante de ANDREA DEL SARTO, chamado de o PINTOR SEM ERROS, ele foi chamado para afrescar esse pequeno Claustro da CONGREGAÇÂO DE SÃO JOÃO BATISTA, de onde saía todo ano um homem de pés descalço, carregando uma cruz na procissão, porisso o nome CLAUSTRO DO DESCALÇO, o afresco conta a história de São João Batista, mas o que chama mesmo atenção é a técnica que ele usou para afescar, se chama "GRISAILLE", sem cores mas de uma beleza impressionante, os desenhos teêm um efeito de profundidade e uma perfeição incrível, repare a cena O Banquete de Herodes, um criado entra com a cabeça de São João Batista numa bandeja, o uso da profundidade, das sombras, porisso era muito admirado pelos seus cotemporâneos era chamado de ANDREA SENZA ERRORI, todas as cenas são de ANDREA DEL SARTO exceto duas que são de FRANCIABIGIO, porque ele teve de se afastar, foi a trabalho, para a corte do rei da França, esses afrescos foram feitos de 1510 a 1526.
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| Banquete de Herodes |
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| A Degolamento de S. J. Batista |
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| Caffè Cibrèo, Teatro del Sale e Restaurante Cibrèo |
Agora chegou a hora de partir para comida, vá a um COMPLEXO GASTRONÔMICO aí mesmo no centro, em SANTO AMBROGIO, perto da igrejinha de Santo Ambrogio, na VIA DE MACCI e VIA ANDREA DEL VERROCCHIO, ficam os quatros restaurantes do chef FABIO PICCHI, que é o dono também, aí é seu reino, você tem várias opções do mais caro ao mais em conta, o mais caro é o restaurante CIBRÈO o de esquina, a comida é maravilhosa e mais refinada, mas sempre com a atmosfera informal, sem muita sofisticação, vizinho a esse é a TRATTORIA IL CIBRÈO, é mais simples mas a comida é a mesma, muito boa e bem mais barata, agora o local é muito pequeno, deve ter paciencia para esperar. Em
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| A Trattoria e o Restaurante Cibrèo |
frente fica o CAFFÈ CIBRÈO que serve o café da manhã e chá à tarde ou se você não quizer sair pode pedir um prato alí mesmo, e do outro lado da rua fica o TEATRO DEL SALE que é a coisa mais diferente que você já viu, é um clube gastronômico com espetáculo só a noite, dizem que o dono FABIO PICCHI se apaixonou por uma atriz de teatro, e constuiu esse teatro para ela se apresentar enquanto ele cozinha, mas só pode entrar com a carterinha de sócio, que você pode fazer preenchendo um formulário e pagando 20 euros, dentro é tudo junto, teatro com as mesas com cadeiras de teatro, e a cozinha separada por janelas de vidros, ele cozinha e ver a mulher se apresentando, tem uma mesa grande com as entradas e saladas, mas na frente , na entrada, tem o vinho, a água e as sobremesas, você pode se servir à vontade, e os pratos principais ele serve da janela da cozinha, chamando quem quer se servir, é tudo muito gostoso e interessante também, você paga 20 euros para comer o que quer, se passar muitos dias em FIRENZE vale a pena tirar a carteirinha.O dono é muito vaidoso, faz questão de se apresentar falar dos pratos, dos seus livros de culinária, é um lugar que os fiorentinos tem orgulho e frequentam muito, alí eles leêm se reunem com amigos e etc.Vale a pena conhecer pelo menos um deles.
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| Uma entrada |
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| O cardápio |
