quarta-feira, 23 de maio de 2012

Firenze: Ponte Vecchio, A passagem mais antiga da cidade




Ponte Vecchio

Hoje vou mostrar um dos cartões postais mais conhecidos da cidade a PONTE VECCHIO, essa ponte e a Cúpula de Brunelleschi, não sei qual das duas é mais a cara de Firenze. Todos os guias turísticos dizem para ir até a ponte para ver a vista do rio Arno, eu já penso ao contrário, deve ir a outra ponte mais adiante ponte Santa Trinità ou mesmo das margens do Rio Arno (Lungarno) para ver  não o Rio Arno mais a PONTE VECCHIO, aí sim você tem uma vista esplêndida.

Ponte Vecchio
Ponte Vecchio
                        







Ponte Vecchio
Ponte Vecchio
                      







Esse era o caminho mais antigo da cidade de Firenze, só existia essa entrada com uma ponte pequena (120d.C.) na época romana e vivia sendo reconstruída por causa das inundações do Rio Arno, numa dessas cheias a de 1333 ela foi completamente destruída sendo refeita de novo em 1345, e está em pé até hoje, para nossa sorte ela foi a única a ser poupada das explosões durante a Segunda Guerra, as outras foram todas destruídas.


Detalhe das construções
As lojinhas
                                







Na margem do Rio Arno ao lado da Galeria Uffizi dá para ver os detalhes das construções antigas feitas na ponte onde hoje funcionam as lojinhas, na verdade essas construções já existiam desde o século XIII sendo que eram alinhadas dos dois lados da ponte, foram alteradas em 1495 quando a cidade resolveu vender os lotes, foram sendo construídas mais e em 1565 foi feito o CORRIDOIO VASARIANO em cima delas por VASARI, para ligar O Palazzo Pitti ao Palazzo dos Uffizi.


Corridoio Vasariano
Corridoio Vasariano
                             






O corredor feito por VASARI era de uso exclusivo da família Medici, para não se misturar com a plebe eles percorriam esse corredor de sua casa no Palazzo Pitti para os escritórios onde hoje funciona a Galeria Uffizi, naquele tempo tinha de tudo alí na ponte inclusive peixarias, açougues e naturalmente isso não agradava aos Medici que passavam por alí diariamente, foi proibido então o uso das lojinhas para outra coisa que não fosse vender jóias e até hoje as casinhas são lojas de jóias antigas e modernas, vale a pena um passeio por essa ponte, existe jóias de todos os preços, isto é  para todos os bolsos.

Torre dei Mannelli

Corridoio Vasariano
                






Igreja Santa Felicità
O outro lado do Arno é muito bacana, aquela zona alí tem barzinhos ótimos e o bom também é seguir o corredor Vasari e logo depois da ponte antes de chegar ao Palazzo Pitti entre na igrejinha SANTA FELICITA para ver um quadro de PONTORMO, A DEPOSIÇÃO DE CRISTO, belíssimo não precisa nem entrar na igreja toda, logo na entrada à sua direita na primeira capela,  o quadro chama logo a sua atenção é lindo tem cores fortes como todas as pinturas de Pontormo, atenção coloque uma moeda para acender a luz e ver o quadro melhor com todas as suas cores.
 Nessa igreja os Medici se quizessem assistir missa sem serem vistos, isto é sem terem contato com o povo podiam porque tem um espaço na igreja só para eles saindo do corredor que liga o Palazzo Pitti ao Palazzo Vecchio, eles podiam entrar na igreja, o corredor vasariano passa por dentro da igreja.

Antico Fattore
Antico Fattore
       








Antico Fattore
Antico Fatore
                






Misto di bollito con salsa Verde
Salsa verde
acompanhamento
                    

Do outro lado do Arno voltando para o Centro Histórico de Firenze, perto da Galeria Uffizi, quase nas margens do Rio Arno tem um restaurante que se chama ANTICO FATTORE com comidas típicas da Toscana, muito antigo e conhecido se come muito bem. Via Lambertesca 1/3r Firenze.
Bom Passeio!

Panna Cotta con frutti del bosco
Cantucci con vin santo
                                                             

quarta-feira, 16 de maio de 2012

Firenze: E a igreja mais cheia de Obras de Artes da cidade

Santa Croce

A igreja que eu estou falando se chama: SANTA CROCE a igreja mais visitada de FIRENZE, também pudera lá se encontra os túmulos dos homens mais importantes da época como: Michelangelo, Dante Alighieri, Nicoló Machiavelli, Galileo Galilei, Leonardo Bruni, chega né?


Sepolcro di Galileo Galilei- Seicento
Sepolcro di Michelangelo
               
Crocifisso di Cimabue
        
Perto do rio Arno, ela foi a quem mais sofreu com os danos causados pela inundação de 1966 onde o rio subiu vários metros deixando cheias de lama várias obras importantes como por exemplo o Crucifixo de CIMABUE de 1290, você pode admira-lo no museu da igreja que fica dentro dela, mesmo um pouco destruído mas de impressionante beleza.
A igreja de SANTA CROCE é bastante antiga, dizem que nesse lugar já andavam medicantes da ordem de São francisco inclusive  o própio São Fracisco em 1217, era um lugar encharcado não muito saudável e fora dos muros da cidade que nessa época era bem pequena, nesse lugar foi construída uma igrejinha e um lugar para os frades ficarem em 1228, o primeiro núcleo franciscano logo depois da morte de São Francisco  e sua canonização. Em 1294 os frades decidiram construir a igreja de SANTA CROCE com projeto do arquiteto ARNOLFO DI CAMBIO que no mesmo ano fazia o DUOMO, o PALAZZO VECHIO, e SANTA TRINITÁ isto é, todos os prédios antigos mais importantes da cidade.
As famílias ricas como os Bardi, Peruzzi, Baroncelli chamavam os artistas da época para ornamentar as Capelas privadas.
 Nessa igreja já passaram nomes importantes como SANTO ANTONIO DE PADOVA, SAN BERNADINO DA SIENA, que se hospedavam alí.


Interno da igreja de Santa Croce
Quando entrar na igreja vai sentir que ela é muito grande e não é muito harmoniosa, cheia de obras de todos os séculos, pinturas e esculturas de TREZENTOS, QUATROCENTOS, SEICENTOS e até de OITOCENTOS, parece mais um museu, era o que significava as igrejas na época eram os museus de agora, o teto é bem antigo todo de madeira bem simples de 1341-1383, a planta da igreja é em forma de cruz egípcia como as igrejas franciscanas da época, as paredes dos lados são com altares de VASARI de 1500 com pilastras de pedras forte com capiteis coríntios, essa mudança foi feita na época de Cosme I um Médici que ordenou que modificassem o interno da igreja resultado foram derrubadas algumas capelas e consequentemente destruídos afrescos que deviam existir nos dois lados da igreja, menos mal que restou capelas ao lado do altar principal onde podemos admirar afrescos antigos, verdadeiros tesouros importantíssimo da Arte fiorentina.

Storia di San Francesco- GIOTTO 

GIOTTO (1265-1337) que foi discípulo de CIMABUE superou o professor liberando-se das regras anteriores, do estilo bizantino se superou com o uso de mais luz, cores e inspirado nas viagens que fazia por toda Italia e nos artistas escultores da época foi pela primeira vez retratista e paisagista, contando a história de SÃO FRANCISCO nos afrescos da basílica de ASSISI, em SANTA CROCE afrescou três capelas, uma foi destruída e as outras duas por sorte nossa depois de várias restaurações podemos ver a beleza da sua pintura: na CAPPELLA PERUZZI dois SAN GIOVANNI o EVANGELISTA e o BATISTA, na CAPPELLA BARDI a STORIA DI SAN FRANCESCO ele era devoto de São Francisco, tinha até um filho chamado Francesco, essa capela é a parte mais importante da CHIESA DI SANTA CROCE, repare nas expressões dos rostos dos frades franciscanos envolta do corpo de São Francisco morto.


Presentazione di Maria al Tempio- TADDEO GADDI



Sposalizio della Vergine- TADDEO GADDI

Estando de frente para essas duas capelas com afrescos de GIOTTO, à sua direita nessa capela grande CAPPELLA BARONCELLI, TADEU GADDI afrescou com GIOTTO ainda vivo a STORIA DELLA VIRGINE. Ao lado, nessa outra capela maior CAPPPELLA CASTELLANI conta a STORIA DELLA CROCE 1380, gótica com afrescos de AGNOLO GADDI ainda nítidos e brilhantes.Esses foram os afrescos mais importantes de TREZENTOS.


Pulpito- BENEDETTO DA MAIANO


Annunciazione- DONATELLO

San Ludovico di Tolosa- DONATELLO
                                                  





Para ver as ESCULTURAS de QUATROCENTOS, comece pelo lado direito da igreja veja o PULPITO de BENEDETTO DA MAIANO 1475, depois L'ANNUNCIAZIONE de DONATELLO  1433,criador do Renascimento fiorentino junto de Brunelleschi e Massacio, ele tem três obras nessa igreja uma é essa Anunciação e um CROCIFISSO de madeira na CAPPELLA BARDI do outro lado da igreja e SAN LUDOVICO DI TOLOSA 1423, que está no museu da igreja perto do claustro, uma escultura coberta de ouro.


Cappella dei Pazzi- BRUNELLESCHI



interno- Cappella de Pazzi, Brunelleschi
Cappella dei Pazzi- Brunelleschi
                         










Interno- Cappella dei Pazzi
Chiostro Grande- Brunelleschi
                                









Agora chegou a hora de ver a ARQUITETURA de QUATROCENTOS, com a famosa CAPPELLA DEI PAZZI, de BRUNELLESCHI fica no CHIOSTRO PICOLO (Claustro pequeno) de ARNOLFO, é uma arquitetura completamente inovadora para época, foi terminada na mesma época que terminava a construção gótica da igreja, um estilo novo sucedeva o outro quase que imediatamente, depois BRUNELLESCHI fez o CHIOSTRO GRANDE (Claustro grande)1453, nem precisa dizer que maravilha que é.
Depois da Sacrestia, quase vizinho fica a CAPPELLA MEDICI DI MICHELOZZO 1445, começou logo depois da Cappella Pazzi.
Agora siga para o museu da igreja que funciona no antigo refeitório veja: o CRISTO DI CIMABUE (Crucifixo), SAN LUDOVICO DI TOLOSA de DONATELLO, e olhe a enorme parede no centro com a cruz e uma árvore da vida (CROCIFISSO E ALBERO DELLA VITA) de TADDEO GADDI e a ULTIMA CENA de TADDEO GADDI também.



Crocifisso, Albero della vitta e L'Ultima Cena- TADDEO GADDI

A sensação dessa visita é como se tivesse estado num grande museu, depois de ver essas maravilhas dentro dessa igreja merece conhecer outra maravilha a sorveteria GELATERIA VIVOLI, pequena, mas bem simpática e seus proprietários dizem que é "i migliori del mondo", via Isola delle Stinche 7 a zona é cheia de ruas estreitas fica enfrente a PIAZZA SANTA CROCE vizinho a VIA TORTA, a rua com um formato arredondado porque alí era um Anfiteatro Romano.
Vai encontrar logo, todo mundo sabe onde fica essa sorveteria, quando sair da igreja atravesse toda a praça siga emfrente voçê vai dar na VIA TORTA, a sua direita fica a rua da VIVOLI, Bom Passeio.

Gelateria VIVOLI




sexta-feira, 4 de maio de 2012

Firenze: Doces regionais






Que maravilha que são os doces típicos da Toscana, alguns podemos comprar nas lojas de doces aqui mesmo em FIRENZE, acostumadas a vender para turistas, isto é para fora da Itália, vendem com embalagem especiais para viagens, explicam como armazenar o produto, dão todas as instruções como por exemplo quanto tempo duram fora da geladeira e etc. O melhor é que vendem em qualquer quantidade, uma das lojas que fazem esse serviço fica aqui na rua conhecidíssima do centro de Firenze:
VIA DEI CALZAIUOLI, 85-87 a casa se chama: MIGONE CONFETTI.
Os doces são maravilhosos quase todos a base de CASTAGNE (castanha), MANDORLE (amendoas),e MIELE (mel) são os ingredientes principais.


Gilli

Gilli
Gilli
          
                        

Aqui na cidade existe uns cafés especiais onde você pode saborear esses doces acompanhados de chá, de café ou chocolate ou melhor ainda do Vin Santo como são acostumados à servir, tem dois cafés maravilhosos um é na PIAZZA DELLA REPUBLICA se chama : GILLI, o outro fica na PIAZZA DEL DUOMO em frente ao Batistério.



Pan di Dante
Brutti ma Buoni
               














Torrone
Tartufi
                          













Amaretti
Ricarelli

                      









Os doces começaram a ser feitos muito tempo atrás sempre para celebrar uma ocasião especial, feitos nos banquetes oferecido pelas famílias ricas como os Médicis por exemplo durante os séculos XVI e XVII, servidos sempre ao início dos banquetes no século XIV eles eram mais simples feitos apenas de miele e mandorle.



Panforte
Cantucci
                 










Tem algumas histórias que acompanham alguns deles que são interessantes como por exemplo, a lenda sobre o PANFORTE DI SIENA que é o doce mais tradicional de SIENA, dizem que foi criado por uma freira chamada Sorella Berta teria preparado um doce energético a base de mel, fruta açucarada, amendoa e pimenta para revigorar a população da cidade de Siena que estava enfraquecida de um longo cerco que teria sofrido a cidade, em seguida a pimenta foi substituída por gengibre, abóbora e cidreira e açucar por cima surgindo o célebre PANFORTE DI SIENA.
Os biscoitos toscanos eram servidos juntos com as frutas confeitadas e amendoas açucaradas no início dos banquetes na época do Renascimento, são crocantes e às vezes cozinhados duas vezes, o mais típico é o CANTUCCI tradicional da Toscana que é feito de mandorle (amendoas) mas que agora vem também com outros sabores como chocolate e damasco, sevido sempre com VIN SANTO.



Ricarelli
Cantucci
                 













Pasta de mandorle al pistacchio
Pasta de mandorle
                                










Outro biscoito delicioso: RICCIARELLI a base de mandorle (amendoas) também e com laranja açucarada, o BUCCELATO DI LUCCA a base de manteiga, passa, semente de aniz e açucar.
Na época de CARNAVAL são os doces fritos que fazem a festa, como o CENCI uma pasta frita polverizada com açucar e o famoso FRITTELLE de mel coberto com açucar parecido com os Filhós do Brasil servido no Carnaval também.

Zoccotto

Cenci


                             









Em Setembro na época da colheita se faz a SCHIACCIATA com a uva e no outono quando é o tempo da castanha é a vez do CASTAGNACCIO um doce como um bolo feito de farinha da castanha, pinoli passa e rosmarino (alecrim) e azeite de oliva uma delícia. Tudo isso deixa a gente com água na boca, aproveitem quando estiverem pela TOSCANA para experimentar alguns deles.