Viagem Comida e Arte: CHIANTI: Uma paisagem tìpica TOSCANA.

Chianti- Toscana

A dica de hoje é um passeio entre FIRENZE e SIENA, uma região clássica da campagna Toscana, que se chama CHIANTI, onde vamos passar por diversas cidadezinhas, pertìssimo uma da outra, como: GREVE in Chianti, PANZANO in Chianti, RADDA in Chianti e CASTELLINO in Chianti. Saindo de FIRENZE, em direção a SIENA, pegue a estrada SS222, conhecida pelo nome de STRADA CHIANTIGIANA, é uma estrada estreita que leva a essas cidades, onde a paisagem é dominada pela agricultura da uva e da oliva, a região é a área de produção do CHIANTI CLASSICO "Gallo Nero ", um vinho feito com a mistura de uvas sangiovese, malvasia, trebbiano e canaiolo, de cor vermelho rubi tendendo paro o granada, os mais famosos são IL CHIANTI DOCG e IL CHIANTI CLASSICO DOCG, mas a região é conhecida também pela òtima qualidade de outros produtos como mel, aceto balsamico, olio d'oliva, o vin Santo, a Grappa (como uma cachaça da uva).

Chianti

Gallo Nero

A primeira parada é a cidade de GREVE IN CHIANTI, a melhor maneira de fazer esse passeio é de carro, você fica mais à vontade, mas existe ônibus para Greve in Chianti, a cidade é conhecida pela MACELLARIA FALORNI, uma casa que vende salames, presuntos, linguiça, queijos tudo feito com produtos da região, que eu jà falei na minha outra postagem intitulada Vigna Maggio,essa Marcellaria fica na praça principal, PIAZZA MATTEOTTI, a cidade também é lembrada por ser a cidade natal de Giovanni Verrazzano, o primeiro navegador a chegar na baia de New York.

Panzano in Chianti

Siga agora para PANZANO IN CHIANTI, com algumas lojinhas de bordados, um castelo medieval e uma igreja vizinho chamada, de S. Maria com um campanário antigo, aproveite e almoce num restaurante muito agradável com uma terrazza com vista, ou se preferir passe o dia a experimentar comidas tìpicas com vinho nas enotecas ou bares, onde eles servem tábuas de frios com produtos da região, não tem nada melhor.

Restaurante em Panzano-Il Giardino

Cardapio do IL GIARDINO

Và agora a RADDA IN CHIANTI, é muito linda, bem medieval, aì você vai ver uma grande concentração de ciclistas, são excursões de bicicleta muito procuradas nessa zona, com direito a degustações nas vinìculas , com a alimentação incluìda, no centrinho, falo assim porque é pequeninìssima a cidade, tem simpáticas lojas de artezanato, com até roupa de ciclistas para vender, muito bacana, com os nomes dos vinhos, a cidade tem ainda o muro da fortificação de 1400, com a torre antiga, que cercava a cidade antigamente, o PALAZZO DEL PODESTA, com a fachada de 1500.

Radda in Chianti

Os ciclistas

Radda in Chianti

A ultima parada é na cidadezinha de CASTELLINA IN CHIANTE, seguindo à pé pela via principal, vai dá no centro, porque de carro, sempre se estaciona fora do centro, nunca pode entrar de carro, mas não se preocupe que todas essas cidades são pequenìssimas, và em direção a via delle Volte antes uma passagem cheia de arcos sem cobertura emcima, no período medieval, agora se tornou uma passagem toda fechada por causa das construções emcima dos arcos, mas bem fresca no verão, tome um sorvete numa sorveteria dentro dessa passagem, e é finita a nossa viagem.